生姜虽好,但炒这几种菜你别再放了,当心是在慢性自杀!
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生姜虽好,但炒这几种菜你别再放了,当心是在慢性自杀!

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生姜是炒菜不可缺的配料,自古以来中医学家和民间有“生姜治百病”之说,所以生姜深受大家喜爱。生姜,分布于我国中部、东南部至西南部各省。它的蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素含量很高,能增进食欲,促消化,活血驱寒,解毒。

生姜还可防脱发、生发。用生姜浓缩萃取液或者直接用生姜涂抹头发,其中的姜辣素、姜烯油等成分,可以使头部皮肤血液循环正常化,促进头皮新陈代谢,活化毛囊组织,有效地防止脱发、白发,刺激新发生长,并可抑制头皮痒,强化发根。有人用生姜直接涂抹头部斑秃患处,连续几天,秃发处可生出新发。含有生姜成分的洗发水,有清洁头皮、祛除头屑、防治脱发等功效。特别在冬天,用来洗头并配合头皮按摩,感觉轻松暖和。

生姜中所含的挥发油中有姜辣素、樟烯等成分,能刺激皮肤,使毛细血管扩张充血,增加皮肤血流管。对早期冻疮皮肤红发痒未破洗时,可用生姜水外洗,有良好治疗效果。也可对容易发生冻疮的皮肤,用生姜汁反复涂擦。

增进食欲

吃生姜还能促使人们的食欲大增,吃饱身体才会更暖和,才能抵抗冬季的病菌。

治疗胃病

生姜特有的“姜辣素”能刺激胃肠黏膜,使胃肠道充血,消化能力增强,能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。如果脾胃不和,引起呕吐,此时绞点姜汁喝下去,就可止呕,效果很好。

生姜虽好,但炒这几种菜你别再放了,当心是在慢性自杀!

不能和生鱼同吃

做鱼时放生姜是必不可少的,但是一定要注意要把鱼煮熟了,生姜和生鱼同吃,当时是在慢性自杀!


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